¿Qué pudo haber salido mal con mi bizcochuelo? Soluciones y consejos

Buenos días,  hoy les traigo este post sobre que puede salir mal al hacer un bizchuelo. He tenido muchas preguntas de porque salió mal, y es por eso que escribo este post, para que todos aprendamos que es lo que pasó cuando no salió el bizcocho como  nosotros queremos.

Listos, ¿Preparados para la lluvia de preguntas?

Red Velvet Cake, receta fácil

Hola a tod@s!! Hoy les traigo la receta de esta delicia roja y aterciopelada. las fotos son de una torta que tuve que hacer para una fiesta de 15 años, me encanta que ahora las personas se animen a probar nuevos gustos y sabores. 
Esta Red Velvet Cake yo la rellene con dulce de leche y chips de chocolate, pero queda bien con todo tipo de relleno. Y se puede hacer en versión cupcake! =)

Ahora si a cocinar!!

Receta de Alfajores de Maicena, Tradicional Argentino

Hola!!!

Hoy les traigo esta receta que es un clásico de clásicos! Me trae tantos recuerdos de mi infancia, mi abuela siempre hacia para los cumpleaños y no hacia una docena hacia miles! Y eran minis alfajores de Maicena que se te desasían en la boca.....

Espero que les sirva, es muy fácil y es un éxito siempre!

Receta de Tiramisú , fácil y rápido de hacer

Hola a tod@s!

Hoy les traigo la receta de este delicioso postre, un clásico italiano. Hay muchas formas de hacerlo de acuerdo si lo quieren con mascarpone o no. Hoy les enseño la técnica en la que no lleva mascarpone, acá en Argentina no es tan fácil de conseguir y si conseguimos es bastante caro.

Me lo enseñaron hacer en un restaurante italiano en el que trabajé, hacíamos bandejas y bandejas de este postre ya que se vendía mucho. Y al último lo hacía con los ojos cerrados.

Este postre es ideal para compartir y acopañar con un buen Café (si es colombiano mejor!!! )

Bueno acá vamos!

Tabla de proporciones para hacer una torta según el tamaño y forma del molde =)

Hola a To@s!!!

Hoy les traigo una tabla super util para hacer bizcochuelos de acuerdo al molde que tengamos. Siempre entra la duda de que cantidad va de acuerdo al molde, con este cuadro... problema solucionado!!

Si quieren saber como es el procedimiento para hacerlo, fijate en este link --> Bizcochuelo rico y esponjoso.

Les deseo mucha suerte

Un Abrazo

Andrea Jerez

Receta: ¿Cómo hacer Dulce de Leche?

Que levante la mano quien alguna vez no ha comido una cucharada o cucharadita a escondida de dulce de leche y puesto los ojos en blando del placer de probarlo... Una adicción como es la Nutella! el Chocolate!..... =)

Como muchos saben acá en Argentina (como en Uruguay) el dulce de leche es parte de nuestra alimentación, en especial en aquellas personas que son dulces dependientes... (como yo!!!!) ... este post va dedicado aquellos que deseen probar este manjar y para aquellos que se encuentran viviendo en el exterior y darían lo que sea para tener una probadita de esta delicia.

Por eso hoy te paso esta receta!