Receta Rápida y Fácil de Budín con Chips de Chocolate.

Hola a todos!!! Les traigo una receta de Budín de Vainilla con Chips de Chocolate ideal para estos días de lluvia, acompañándolo con buena compañía y unos buenos Mates!! Van a ver como solo quedan las migas y después ni eso. =D

Esta receta es una de mis favoritas ya que es muy húmeda, esponjosa y deliciosa, y lo mejor de todo fácil de hacer. =D

Bueno a poner buena música!... yo sigo enganchada escuchando a Boyce Avenue y sus covers! =D

Prendemos el Horno a 160°c si es eléctrico y 180°c si es a gas.

Preparamos todo lo que vamos a usar, para que después no nos falte nada.

Y a cocinar se ha dicho!!

Pasteles personalizados / tortas personalizadas

Hola a todos! hoy les traigo esta imagen que es para reflexionar y valorar el esfuerzo que hacen los pasteleros. Nuestro conocimiento y habilidad para hacerlas tambíen vale!
Un Abrazo
Andrea Jerez

Receta de Cupcakes Veganos, sin huevo sin lactosa.

Hola a todos!

hoy les traigo este cupcake super sano y delicioso =)

La pastelería tambien puede ser sana y poder disfrutarla. Hay un mal concepto de de que sano no es rico. Y eso no es verdad!!!
En este post vas a ver que RICO = SANO 
Este cupcake tiene:
Harina integral que te aporta fibras y vitaminas del complejo B
Manzana:Fósforo, fibras, pectina (buena para mejorar el colesterol), etc
Leche Vegetal: depurativas, vitamínas del complejo B (menos la B12), potasio, etc.
Genial no?
Bueno ahora a poner música, organizar los materiales y con una sonrisa.... Ahora a cocinar!

 

Receta Fácil de Macaron Argentino (hecho con harina de Maní)

Hola a tod@s!!!!

Hoy les traigo esta receta que inventé hace mucho, en un intento por buscar una alternativa a la harina de almendras, ya que acá en Córdoba, Argentina no se consigue y hacerla resulta muy cara también. Investigando vi que se podía hacer con diferentes harinas no solo con la tradicional almendra.

Me preocupaba el sabor, que no cambiara tanto del Macaron original, así que el maní fue la mejor opción, a quien no le gusta el praliné de maní???

Entonces de ahí surgió la idea de crear un macaron que sea Argentino, y esto porque la Argentina es un gran productor de maní y de muy buena calidad.

En esta receta de vuelta usamos el Merengue al Microondas, queda firme, blanco y con un brillo espectacular!

Listos! A hacer macarones se ha dicho!!!

Tabla de proporciones para hacer una torta según el tamaño y forma del molde =)

Hola a To@s!!!

Hoy les traigo una tabla super util para hacer bizcochuelos de acuerdo al molde que tengamos. Siempre entra la duda de que cantidad va de acuerdo al molde, con este cuadro... problema solucionado!!

Si quieren saber como es el procedimiento para hacerlo, fijate en este link --> Bizcochuelo rico y esponjoso.

Les deseo mucha suerte

Un Abrazo

Andrea Jerez

Receta: ¿Cómo hacer Dulce de Leche?

Que levante la mano quien alguna vez no ha comido una cucharada o cucharadita a escondida de dulce de leche y puesto los ojos en blando del placer de probarlo... Una adicción como es la Nutella! el Chocolate!..... =)

Como muchos saben acá en Argentina (como en Uruguay) el dulce de leche es parte de nuestra alimentación, en especial en aquellas personas que son dulces dependientes... (como yo!!!!) ... este post va dedicado aquellos que deseen probar este manjar y para aquellos que se encuentran viviendo en el exterior y darían lo que sea para tener una probadita de esta delicia.

Por eso hoy te paso esta receta!

Receta de la Torta Imposible!! (Zingarella o Chocoflan)

Les traigo esta tentadora y deliciosa receta de la Torta Imposible. ¿Porqué imposible? Porque se consinan al mismo tiempo y en conjunto la bizcocho y el Flan =)

La mejor combinación de flan casero y torta de chocolate!!!! que delicia!!!!

Super fácil de hacer!!! 

Receta fácil y rápida de Budín de Chocolate, húmedo y delicioso.

¿Qué levante la mano a quién le gusta el chocolate?.... yo tengo las dos manos levantadas!!!!

En este post te voy a enseñar a hacer un budín super chocolatoso!!! El bizcocho es de chocolate y la cobertura es de chocolate con leche y chocolate blanco! mmmmm babas!!!

A esta receta la hice junto a unos de mis hermanos que delira por lo dulce!
Como siempre digo... a organizarse, armar la mise en place, poner buena música y a divertirse!!!!!!!!!!!!!!!

Receta Fácil de Bizcochuelo de Vainilla rico, húmedo y esponjoso!!

Hola  a tod@s!!! este es mi primer post!! que emoción... siempre quise tener mi blog para poder compartir mis recetas.

Esta receta es la de el bizcochuelo para hacer tortas super livianas, aireadas y deliciosas!!! mmmmm....

Y lo mejor es que es muy fácil de hacer!, a esta receta me la enseñaron cuando estudíe gastronomía y es un clásico!

Definitivamente así no llegamos al verano!!! je je je =)