Receta Fácil de Swiss Buttercream (Buttercream de merengue suizo)

Hola!! ¿Cómo están? Hoy les traigo esta receta

es un básico para todos mis tortas. Super deliciosa y muy fácil de hacer! Hice un video tutorial para que ustedes en “vivo” que esta receta funciona!! Lo subí al IGtv de instagram en 2 partes..

Ver video Parte 1

Ver video Parte 2

Receta de Lemon Pie Fácil y Exquisito!!

Hola a tod@s! después de una semana de mesas dulces y exámenes en la facu, hoy le traigo otro clásico de clásicos en muchos lugares de este bello mundo, El Lemon Pie o Pie de limón, delicioso, exquisito y ese toque ácido y dulce que a muchos nos encanta!.  Esta Receta es fácil de hacer y muy práctica también para hacer otras recetas parecidas. Este delicioso Pie se puede combinar con tantas cosas, como un buen café, mates, un té negro, coñac, jerez o un buen vino blanco de cosecha tardía.

Ideal para cumpleaños, fiestas o para un domingo en familia para después del asado.

Se puede hacer grande, como mini tartas o como bocaditos y hasta se lo puede hacer en vasos.

No te  preocupes que a continuación te cuento como hacer todas estas opciones!!

Bueno vamos a cocinar?

• Primero organizamos lo que vamos a usar
• Segundo ponemos buena música
• Tercero, nos tomamos 5 minutos para volver a leer la receta.
• Cuarto…. A COCINAR!

Receta fácil de Cupcake de Naranja relleno de Chocolate con topping de Merengue

Hola!!! ¿Cómo están?  Disfrutando de este domingo espectacular???  Yo sí!, con  ganas de enseñarles a hacer este delicioso cupcake de naranja relleno de una curd de chocolate para chuparse los dedos y comer hasta la última de las migas! Je je je

A esta versión la pueden hacer, en vez de poner la mezcla en los pirotines/cápsula, la colocan en una budinera, se enfría y le colocan el relleno y por último el merengue de cobertura! Se me ocurre que también lo hacen en una bandeja, cortan cuadraditos y colocan un poco de la crema de chocolate y luego un  copito de merengue, y tienen un rico bocadito para una fiesta o evento!!!! Miles de ideas se me ocurren!!!  

Bueno vamos a cocinar este cupcake, como siempre prendan el horno =)

¿A qué temperatura? 180°c si es a gas y 160° si es eléctrico convector.

Organizamos nuestros elementos de cocina  e ingredientes…

Receta sencilla con Frutillas: Torta Primavera

 Hola a todos! Ya comenzaron a aparecer las primeras frutillas, por lo que se me ocurrió que esta semana publicaré recetas con frutillas! Que delicia roja!

Las frutillas son muy versátiles, combina con la vainilla, con todas las frutas, con el chocolate, el pistacho, cremas, hasta con el picante!!!

Este es un ejemplo de Naked Cake o torta desnuda, acá no se tratará de encubrir el relleno o el bizcochuelo.---> para mas info hazclick AQUÍ

Y queda simplemente genial!

A cocinar se ha dicho!!!

1ro poné música! …ahora estoy un poco obsecionada con los cover de Boyce Avenue! <3 parezco una adolescente cuando me gustaban los BSB jaja =D

Receta fácil de Cupcake de Chocolate rellenos y Merengue

Hola a tod@s!!! Les traigo una súper receta que es para morirse del placer!!! Un cupcake de chocolate bien negro relleno de una crema de chocolate + maní + dulce de leche, combinación perfecta =) y nuestro merengue al microondas que es un espectáculo! súper fácil de hacer y lo mejor RAPIDO!!

(Me encanta esta nueva fuente de letra jeje)

Basta de tanta charla y a cocinar se ha dicho!

¿Cómo hacer Cupcake de Limón y Merengue al Microondas? ¡en 15 minutos los tienes listos!

Hola a todos ya que estamos en la onda microondas vamos a hacerlos en el microondas. Tengo un molde de silicona apto para microondas sino usamos capsulas a la vez...o como hice yo unas tasitas de café bien chicas. No metan metal!!!  Encima hacerlo al microondas es mucho más rápido en menos de 1 minuto los tienes hechos!!! Y luego el merengue en 6 minutos! Y más hacer la mezcla otros 6 minutos si somos veloces obvio jeje osea en 15 minutos tienes un cupcake súper sabroso y como dicen mis hermanos Ricasos!!!!!!

Listos, A COCINAR!!